10 Mayıs 2014

MAKARNALI SEBZE CORBASI

Bildiğiniz üzere geçtiğimiz günlerde #arbellamakarna ile bir yemek workshop undaydım. O günle ilgili yazıma buradan ulaşabilirsiniz

Şimdi ise size orada yaptığımız yemeklerden biri olan Makarnalı Sebze Çorbası nın tarifini vereceğim. Bu tarif 1 kişiliktir :)


Malzemeleri

- 10 adet üç parçaya kırılmış Arbella Tam Buğday Spagetti Makarna
- Yarım ugak soğan
- Yarım kırmızı biber
- Yarım taze tatlı yeşil biber
- Yarım ufak kabak
- Yarım havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı

Soğanları yemeklik geriye kalan sebzeleri de julyen doğrayın.
Tencereye kouin ve sebzelerin üzerini geçecek şekilde su koyun.
Ayrı bir tencerede makarnaları haşlayın.
Ayrı bir tavaya sıvıyağ ve un koyup kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin.
Makarna suyundan bir miktar alıp salçalı sosa ilave ederek sosu biraz yumuşatın ve sebzelerin üzerine ekleyin.
Tuz ve karabiberi ilave edin.
Makarnayı da ekleyip ocağın altını kapatın.

Afiyet olsun :)

Sevgilerimle
http://mavininguncesi.blogspot.com.tr
www.facebook.com/mavininguncesi
www.twitter.com/aylinimredemir
www.instagram.com/mavininguncesi
E mail: mavininguncesi.aylin@gmail.com

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Okuduklarınızla ilgili düşüncelerinizi benimle paylaşarak kendimi geliştirmeme katkıda bulunursanız sevinirim.
Ayrıca iletişim ve sosyal medya hesaplarınızı yoruma eklemeyi unutmayın.
Sevgiler
Mavi'nin Güncesi